por Secretaría de Educación implementa medidas para regular la venta de alimentos y fomentar hábitos saludables entre los estudiantes
La Secretaría de Educación de Tamaulipas (SET) ha puesto en marcha una estrategia para mejorar la alimentación en las escuelas del estado, informó su titular, Lucía Aimé Castillo Pastor. Esta iniciativa busca regular la venta de alimentos dentro de los planteles, con el objetivo de retirar de manera progresiva los productos ultraprocesados y sustituirlos por opciones más nutritivas en las cooperativas y tiendas escolares.
Castillo Pastor subrayó que esta transformación requiere un ajuste cuidadoso en la oferta alimentaria, priorizando la eliminación de productos perjudiciales para la salud de los estudiantes. «Es fundamental modificar la oferta de alimentos en las escuelas para fomentar hábitos saludables», afirmó.
Además, la estrategia se complementa con programas educativos y jornadas de salud en las que participan médicos, enfermeras y especialistas. Estas actividades están diseñadas para concienciar a la comunidad escolar sobre la importancia de una alimentación balanceada, el consumo de agua y los riesgos asociados a los productos poco saludables. «La propuesta forma parte de la implementación de la Nueva Escuela Mexicana en Tamaulipas, poniendo énfasis en el bienestar y desarrollo integral de los niños», agregó la secretaria.
Sobre la venta ambulante en los alrededores de los planteles, la funcionaria mencionó que se trabajará en conjunto con los ayuntamientos y la Secretaría de Salud para atender esta situación en el futuro. Sin embargo, la prioridad actual de la SET es regular los alimentos dentro de las escuelas.
El propósito final de esta medida, destacó Castillo Pastor, es generar conciencia en los estudiantes sobre la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables, tanto dentro como fuera del entorno escolar.
